Mes mini baguettes de pain croustillantes
N’est pas français, qui ne mange pas de pain ! Et celui qui arrive à le faire lever est un peu sorcier ! Combien de fois faut-il faire cuire une pierre au four avant de comprendre le vrai sort qu’il faut jeter à cette pâte ! Comment le faire croustiller sous la dent, et fondre contre le palais ? Je vous donne ici quelques résultats d’expérience. Leçons apprises à mes risques et périls !
Soyez patients, lisez toutes les indications et le chemin de la gloire s’ouvrira à vous, je pense 😉
