Bûche Marrons, Vanille & Chocolat au lait
La bûche de Noël ! C’est un peu “le boss” de toutes les recettes des fêtes ! Il faut se dégager un certain temps pour jeter ce genre de sorts, et préparer tous ses flacons magiques et ingrédients. Cela peut paraître fastidieux, mais, ne pas se décourager, le jeu en vaut la chandelle ! La praticité de cette recette c’est qu’elle peut tout à fait se préparer la veille ou même quelques jours plus tôt et être décongelée le jour même au réfrigérateur. Le panache et le goût sont au rendez-vous, je vous l’assure !
Sorcière, sorciers, à vos chaudrons !
Madeleines rhum / vanille
Les madeleines fêtent Noël avec un petit bouchon de rhum, ou deux !
Lors de ma dernière visite en Bretagne, chez le grand sorcier de ”La Théière Panaché à Lannion, nous avons réalisé cette recette dans le moule 8 grandes madeleines de chez Guy demarle ! Des portions généreuses qui recouvrent la paume de la main et contentent les âmes gourmandes ! Ne vaut-il pas mieux manger une grande madeleine que trois petites ? Ne serait-ce que pour s’éviter un sentiment de culpabilité ? Wink Wink 😉
A vos chaudrons chers sorciers !