Madeleines Amande amère / Bergamote
Les madeleines peuvent parfois poser problèmes aux sorciers les plus expérimentés et leur réputée bosse n’est pas toujours au rendez-vous !
J’ai ouïe dire que les bosses boudaient les moules en silicone, j’ai essayé les deux (moule rigide et moule sillicone) mais nada ! J’ai essayé deux recettes des internets, avec des proportions différentes de levure, de farine de beurre, toujours pas de bosse !
Mes grandes madeleines (déjà disponible sur le blog) ont fait la bosse mais un peu timidement et j’étais toujours à la recherche du secret…
Je dois avouer que ces petites saletés m’ont fait faire plusieurs tours de balais avant de me faire ENFIN une bosse vertigineuse et décomplexée ! Je les tiens !
Je vous partage donc ce sort précieux et exquis qui rendra vertes de jalousie toutes vos copines Witchy !
