Gâteau « Magie noire »

La recette :

1. Préchauffez votre four à 170°C.
2. Dans un saladier mélangez les ingrédients secs: la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique, la pincée de sel.
3. Ajoutez maintenant les ingrédients humides: l’huile, les œufs, la crème, l’expresso, l’extrait de vanille.
4. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Tournez dans le sens  horaire pour attirer le sort à vous en récitant votre formule magique.
5. Transvasez le mélange obtenu dans votre plat beurré/fariné ou chemisé de papier sulfurisé. Dessinez votre Sigil personnel ou symbole dans la pâte avant d’enfourner.
6. Enfournez pendant 30 minutes (surveillez à 20 minutes).
7. Testez la cuisson à la pointe du couteau qui doit ressortir sèche. Rallonger ou diminuer le temps de cuisson en fonction de cela.
8. Laissez tiédir votre gâteau pendant que vous préparez la ganache au chocolat: dans une casserole, faites chauffer la crème à feu moyen et ajoutez le chocolat. Ne cessez pas de remuer tandis que ce dernier fond dans la crème.
9. Retirez du feu et versez directement la ganache sur le gâteau.
10. Laissez le gâteau refroidir avant de vous en couper une part et déguster !
11. Lots of love Witches !