Thé glacé fraises/myrtilles/coco

Voici un de mes cocktails Witchy préféré ! Le printemps se réveille doucement, l’air du matin est toujours revigorant, l'après-midi les chaleurs sont presque estivales… Plantes et fleurs, recouvertes de neige il n’y a encore pas si longtemps ou rudement exposées au gel, se révèlent de nouveau. Le rythme des sols change, une force nouvelle se fait sentir ! Pour célébrer cette résurrection saisonnière certaines sorcières brûlent des bâtons de fumigations d’autres se font un bon thé glacé rafraîchissant, comme moi ! Et vous ?

14 minutes

3 personnes

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Ingrédients

Pour l'infusion

1 litre d’eau
3 cuillère à café du thé de votre choix (pour moi fruits rouges. Earl grey excellent aussi !)
100 g de myrtilles
100 g de fraises
Crème de coco
Sucrer à votre convenance (optionnel)

Le matériel

À vos chaudrons

Dans un mortier, écraser vos myrtilles, et fraises avec le thé !

Remplir votre bocal d’eau.
Transvaser votre mixture fruits rouges/thé dans l’eau.
Laisser infuser quelques heures au frigo.
Au bout de ce temps, filtrer votre thé glacé à l’aide de votre passoire chinois.
Réserver votre thé dans une carafe refermable et conserver au frigo.