Mini gâteaux au citron glazy !

Les Petits Chaudrons - Mini gâteaux au citron glazy !

Chers sorciers ce petit goûter est aussi vite fait qu’un tour de nimbus balais, chères sorcières ce glazy dessert vous destine magicienne niveau ministère !
Le secret est de ne pas trop emulsionner les oeufs car on ne veut pas avoir un appareil trop aéré comme un cake mais bel et bien fondant et généreux !
Le glaçage en touche finale au-dessus de votre gâteau au citron craque et fond sous la canine !