Fondant chocolat léger (amour et protection)
Le chocolat est l'ami de vos sorts d'attraction ! Il est également associé à l'amour et la romance, voila pourquoi il est si intéressant de le cuisiner en magie des fourneaux (surtout si vous recevez votre chèr(e) et tendre). De plus, cette recette étant toute légère, sorcière peut y aller sans hésiter. Le beurre est ici remplacé par de la compote de pomme et il n'y a aucun ajout de sucre après ça. Si l'on considère que la pomme est elle aussi associée à l'amour, la protection, et révèle les secrets cachés, c'est tout bénef !
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Ingrédients
Pour le fondant
- 150 g de chocolat noir
- 230 g de compote de pomme
- 3 oeufs
- 80 g de farine
- 8 g de levure chimique
- (50 g de sucre facultatif)
Pour la ganache au chocolat
- 100 ml de crème
- 80 g de chocolat
L'intention magique
Par cette recette chocolatée de sorcière , j’invite l’amour, protégée et légère !
Le matériel
À vos chaudrons
- Préchauffez le four à 160°C
- Dans un saladier en verre, faites fondre le chocolat au micro ondes
- Ajoutez la compote de pomme au chocolat fondu et mélangez
- Cassez les œufs dans le mélange, ajoutez la farine tamisée et la levure puis mélangez pour un appareil homogène
- Guidez votre mouvement dans le sens horaire pour l’attraction et pensez à votre intention de protection et d’amour. Faites la recette avec vos enfants si vous le désirez pour un moment de partage.
- Versez le contenu de votre saladier dans le moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez 25 minutes !
- Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau (qui doit ressortir sec), et laissez refroidir complétement le gâteau.
- Vous pouvez déguster tel quel ou tartiner le dessus du gâteau d’un peu de ganache pour ajouter de la gourmandise.
- Pour cela faites chauffer à feu doux la crème et le chocolat et laissez refroidir.
- Coupez une part pour les gens que vous aimez, une part pour vous et dégustez !
3 réponses
Bonjour, peut-on remplacer la crème par autre chose (genre crème de soja?) Parce que je suis vegan ( mon ami à ds poule très heureuse donc pas de souci 😉) la compote, c’est le top🙂 mais la crème me pose un problème.
Merci ❣️Soyez bénis 🙏
Je n’ai jamais essayé avec de la crème de soja, mais si cette dernière est assez grasse cela devrait fonctionner pour donner de la densité à la ganache !
Je suis allergique au lait vous pouvez le remplacer par d’autres crèmes genre amandes, coco, avoine etc.. celà se trouve en général dans les rayons diététique.