Les Petits Chaudrons - Brownies chocolat pralinés

Brownies chocolat praliné

Hello Witches ! Est ce que vous avez envie de goûter à un brownie Fudgy, Witchy, praliné, chocolaté, sans beurre ni blé ? En voici la recette express pour le goûter des petits sorciers et des grands enchanteurs !
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20 minutes

4 personnes

Ingrédients​

Éléments secs

  • 80 gr sucre de coco
  • 95 gr de poudre d’amande
  • 3 cuillère à soupe de cacao maigre
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • Quelques pincées de fleur de sel

Éléments humides

  • 2 œufs
  • 2 cuillère à soupe d’huile coco refroidie et revenue à température ambiante
  • 2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 80 gr de pépites de chocolat

Décor

  • Praliné
  • Pépites de chocolat

Le matériel

À vos chaudrons

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Dans un grand saladier mélanger tous les éléments secs et réserver.
  3. Faire fondre votre huile de coco et laisser revenir à température ambiante (accélérer le processus en posant la casserole dans un fond d’eau froide au fond de l’évier par ex)
  4. Pendant ce temps, fouettez vos œufs avec le reste des éléments humides.
  5. Ajoutez votre huile de coco à ce mélange.
  6. Rassembler éléments secs et humides ensemble
  7. Mélanger pour un appareil homogène (à cette étape vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de praliné pour encore plus de gourmandise, mélanger)
  8. Passer au four 16 minutes environ !
  9. A la sortie du four et après démoulage verser un peu de pralin au-dessus de la pâte à brownie cuite et chaude ainsi que des pépites de chocolat et une pincée de fleur de sel !
  10. Déguster !
Les Petits Chaudrons - Brownies chocolat pralinés

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