Voici un moule dont j’ai récemment fait l’acquisition pour réaliser les gâteaux d’anniversaires de mon fils ! L’année dernière je faisais avec les moyens du bord et me suis vite retrouvée comme les trois fées de la belle au bois dormant qui interdites d’utiliser la magie se sont vues contraintes de pâtisser à tâtons
Par les nuits de pleines lunes, aux fourneaux et aux aguets, sorcière s’affaire ! Bien souvent mon dévolu se porte sur ce moule à forme ovale et lisse permettant de réaliser 15 empreintes de douceurs !
Il est écrit dans les grimoires que les carottes sont bonnes pour la vue…Assurément ! Voilà donc une excellente raison pour vous emparer de vos chaudrons et vous concocter ces petits gâteaux automnaux : Les Carrot Cakes
S’essayer aux goûters maison sans réaliser les petites coquelines serait une hérésie ! Je n’ai eu aucun mal à trouver des recettes, je ne suis apparemment pas la seule à aimer cela… Healthy Laura, guy demarle et d’autres m’ont inspiré, mais en sorcière qui se respecte, j’ai changé quelques petits détails !
Une touche d’extrait de vanille par ci, une rasade de miel par là, et ces délicates bouchées feront mouche !
Être la petite fille d’une puissante sorcière, Serbe de surcroît, à quelques avantages. D’une part, j’ai la chance de pouvoir appeler ma grand-mère quand mes sorts ne marchent pas et j’ai quelques recettes de ses grimoires en bonus !
Le strudel au pavot est esthétique et succulent, il envoutera n’importe lequel de vos convives.
Ordinairement, cette brioche fourrée se façonne comme un grand roulé, mais je décide d’en faire des mini, dans mon moule Guy Demarle chéri ! Pour être un bon sorcier ne faut-il pas de bons chaudrons ?
Qu’elles soient salées ou sucrées les gaufres sont maîtresses en leurs royaumes ! Attention à ne pas les regarder trop longtemps, la légende raconte qu’elles ensorcellent quiconque passent à leur portée. Pâtissez plutôt ! Habillez les d’un léger manteau de sucre glace ? Ou bien d’une élégante coque en chocolat ? Ou, tiens, les deux !
J’adore ce moule, j’y cuits mes mini quatre-quarts, cakes salés et sucrés, tortillas individuelles, etc.
Tout est plus mignon quand c’est petit, et je ne sais pourquoi cela paraît plus délicat qu’une grande pièce (qui limite d’ailleurs à un parfum).
Les gens s’imaginent qu’on y a passé plus de temps ! Mais non ! Je dirais même que l’on y passe moins de temps ! Mais un temps malin, efficace.
Petit frère du moule madeleines, il vous permettra de réaliser des coquille maison ! En bouchées salées pour l’apéritif ou sucrées pour le goûter fourrées à la fraise, au chocolat, ou encore à l’abricot, faites vous plaisir !
Le moule à gaufre se trouve dans la catégorie “FLEXIPAN INSPIRATION” chez Guy Demarle, il est en silicone anti-adhérent et vous permet de produire 8 gaufres en une seule fois ! Le démoulage, comme d’habitude, est miraculeux.
La couleur est noire car conduit mieux la chaleur, la cuisson est homogène, brillante et dorée !
Si d’aventures vous cherchiez des recettes de gâteaux faciles et goutus pour le quatre heure, ne cherchez pas loin ! Le gâteau au yaourt est un vétéran et sort tout droit des vieux grimoires !
J’ai rajouté une coque en chocolat car avec le moule tablette guy demarle cela est un jeu d’enfant à réaliser ! Mais vous pouvez aussi choisir de faire fondre des morceaux de chocolats sur le gâteau encore tiède ! Ca vous dit ?
Un de mes moules favoris ! Le top pour les mini baguettes de pain, les pains au lait ou autres pitch fourrés. Facile à démouler et un coup de brosse pour le nettoyer, c’est un des classiques dans ma cuisine.
