Chez certaines sorcières, l’heure du thé est cruciale ! Un moment de détente qui est souvent l’occasion d’une séance de tasséomancie !
Divination et enchantement des papilles avec ces petits biscuits Lavande/Bergamote, que demande r de mieux ?
Quand on connait la réputation magique de la Lavande, favorisant la voyance et la paix intérieure, ce serait bête de s’en priver !
A vos chaudrons mes chères Kitchen Witches !
Ces biscuits sont vraiment ensorcelants ! Ils me font penser au chat “d’ Alice au pays des merveilles” sauf que pour être tout à fait raccord il faudrait une partie violette et l’autre blanche. Tiens une idée pour la prochaine fois ! En attendant, voici la version classique, de ces petites spirales qui, avouons-le, sont loin d’être banales ! Sorcières, sorciers, à vos tourbillons !
Mon beau grimoire s’ouvre aujourd’hui page 352 et désigne le Jaffa cake, plus connu sous le nom de “Pim’s”: gâteau à base de génoises fourrées de marmelade ou de confiture d’orange, nappées de chocolat sur une seule face ! Dans le moule coqueline, of course, petites mais féroces !
Les quantités de cette recette fera un peu plus de pâte que le moule 24 coquelines ! J’ai choisi de réaliser 9 barquettes à la fraises dans le moule savarin ovale avec le restant de ma préparation pour varier les plaisirs !
Dans mes souvenirs, bien au chaud, se trouvent les biscuits dino ! Ma mère m’en apportait après l’école, car dans la petite supérette du village, ils étaient en cœur d’étal… et auprès des enfants de l’époque ils avaient pignon sur rue ! Alors piquée au cœur, l’adulte (paraît-il) que je suis aujourd’hui se devait de reproduire ce goûter phare mais en forme de chapeau de sorcière, de chats noirs, de petites maisons hantée, il va s’en dire !
Cette recette je suis allée la chiper sur le blog de Healthy Laura, en y ajoutant une pincée de magie: SUPER simple à réaliser, rapide, sans oeufs ni beurre !
Dans la veine des goûters maison, sorcière à d’autres recettes que vous aimerez sur ce blog: barres de céréales au riz soufflé, pitchs ou encore coquelines !
Bonne visite !
