La toile Silpat lève le voile ! Vous n’aurez desormais plus besoin de papier sulfurisé et votre vie en cuisine en sera plus écologique et surtout facilitée ! Vous pourrez donc vous concentrer pleinement sur vos sorts !
Voici un moule dont j’ai récemment fait l’acquisition pour réaliser les gâteaux d’anniversaires de mon fils ! L’année dernière je faisais avec les moyens du bord et me suis vite retrouvée comme les trois fées de la belle au bois dormant qui interdites d’utiliser la magie se sont vues contraintes de pâtisser à tâtons
Cette petite cuillère spirale ne paie pas de mine mais recèle de grands pouvoirs ! Et il n’est pas impossible qu’elle rejoigne vos indispensables dans le grand pot à côté de votre piano de cuisine !
Par les nuits de pleines lunes, aux fourneaux et aux aguets, sorcière s’affaire ! Bien souvent mon dévolu se porte sur ce moule à forme ovale et lisse permettant de réaliser 15 empreintes de douceurs !
J’adore ce moule, j’y cuits mes mini quatre-quarts, cakes salés et sucrés, tortillas individuelles, etc.
Tout est plus mignon quand c’est petit, et je ne sais pourquoi cela paraît plus délicat qu’une grande pièce (qui limite d’ailleurs à un parfum).
Les gens s’imaginent qu’on y a passé plus de temps ! Mais non ! Je dirais même que l’on y passe moins de temps ! Mais un temps malin, efficace.
Petit frère du moule madeleines, il vous permettra de réaliser des coquille maison ! En bouchées salées pour l’apéritif ou sucrées pour le goûter fourrées à la fraise, au chocolat, ou encore à l’abricot, faites vous plaisir !
Le moule à gaufre se trouve dans la catégorie “FLEXIPAN INSPIRATION” chez Guy Demarle, il est en silicone anti-adhérent et vous permet de produire 8 gaufres en une seule fois ! Le démoulage, comme d’habitude, est miraculeux.
La couleur est noire car conduit mieux la chaleur, la cuisson est homogène, brillante et dorée !
Voici l’indispensable ! Il a remplacé mon moule à manquer traditionnel car tellement plus pratique ! Le démoulage n’est même plus un sujet d’inquiétude. Je suis sereine 🙂
Sa forme tablette de chocolat est magique, envoûtement de vos convives garanti !
Un de mes moules favoris ! Le top pour les mini baguettes de pain, les pains au lait ou autres pitch fourrés. Facile à démouler et un coup de brosse pour le nettoyer, c’est un des classiques dans ma cuisine.
