Une recette de sorcière, facile et rapide en plein cœur de l’automne ! En cette saison d’Halloween et avec Samhain qui approche, la courge est à l’honneur, profitons-en ! Cette dernière a la propriété magique de réaliser les vœux car elle est symbole de changement et d’ascension ! C’est pourquoi vous pouvez l’utiliser en magie des fourneaux mais aussi lors de nombreux rituels en prélevant ses graines pour la prospérité ! Cette petite tarte sucrée fera le plaisir de tous, mais surtout de vous, qui saisirez l’occasion d’y insuffler une belle intention lorsque vous la cuisinerez, j’en suis sure ! A vos chaudrons mes chères sorcières !
Dessert d’enfance par excellence (en tous cas de la mienne) la semoule au lait à la vanille est un mon sens le dessert lacté le plus régressif et satisfaisant qui soit !
Cette recette est réalisable sans robots mais le Thermomix peut s’inviter à la fête si besoin ! Facile et rapide pour un grand plaisir, c’est rentable non ?
J’ai choisis vanille pour aromatiser mais laissez-vous aller à vos rituels de “kitchen Witch” et votre imagination: cannelle, fleur d’oranger, extrait d’amande amère, cacao, épices chaÏ ? Vous pouvez même choisir de ne pas sucrer et d’y ajouter de la confiture de votre choix en substitution ! Les possibilités sont infinies ! A vos chaudrons mes chères !
Une sorcière se doit d’avoir une bonne recette de gâteau au chocolat ! Une de celles qui sont rapides et faciles mais qui laissent un souvenirs impérissable aux convives ! Ce cake au chocolat, avec un peu de technique et une belle intention, vous réussira à coup sur ! Suivez scrupuleusement les instructions du grimoire pour ce sort et aucun problème ne devrait survenir.
Les grammages sont précis et la cuisson est décisive. Vous, qui connaissez votre four, jugerez s’il est nécessaire d’enlever ou rajouter un peu de temps de cuisson à celui que je vous indique. Quoi qu’il en soit, le cake devra être retiré du four tandis que son centre est encore cru. Il finira de se figer en refroidissant.
Pour les moules, si vous utilisez les traditionnels, beurrez et farinez BIEN vos empreintes ou votre moule à cake (qui devra être de petite taille, sinon doublez les doses de la recette).
De mon coté, j’utilise le moule 12 mini cake Guy Demarle et je ne rencontre plus jamais aucun problème pour démouler mes gâteaux. La marque est française et le silicone de grande qualité . Je vous conseille vivement ces moules !
Rappelez-vous que je peux vous avoir une réduction chez eux (réservés aux tout nouveaux comptes boutique en ligne).
C’est pourquoi, même si vous y faites un tour, ne vous créez pas de compte avant de m’avoir contacté !
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C’est parti mes cher(es), à vos chaudrons !
Alors là stoppez tout ! ils sont exquis, délicieux, succulents, doux, lactés, chocolatés, bref envoûtants !
Une recette sans yaourtière, à la force du fouet et du chaudron !
NB: J’ai pensé les quantités pour quatre pots car, étant faits maison et sans conservateurs, leur durée de vie au frigo est plus courtes ! Doublez les doses si famille nombreuse !
Let’s go Witches pour un peu de magie !
Parce que j’adore le thé Earl grey avec un soupçon de lait pour accompagner mes tartines de beurre/miel du matin, j’ai décidé de tenter une recette de yaourt à ces saveurs ! Et j’en suis ensorcelée, le comble pour une sorcière ! J’ajoute sans hésiter cette recette à mon grimoire et suis heureuse de vous la partager !
Dans le livre “Les Ensorceleuses” d’Alice Hoffman que je lis en ce moment, deux sœurs orphelines, Gillian et Sally, sont recueillies par leurs tantes sorcières fantasques, spécialisées dans les sorts amoureux. Toutes les femmes désespérées du village font appel à leurs services pour forcer leur destin et ramener ou attirer l’homme de leurs obsessions ! Voici donc un petit dessert facile qu’elles auraient tout à fait pu réaliser vite fait (car dans le roman, elles n’aiment pas cuisiner tant que ca!) :
Un flamby cacao aux épices envoûtantes (Gingembre, cannelle, clou de girofle, c’est bientôt noël n’est ce pas ?) qui fera fondre d’amour quiconque y goutte !
Mes sœurs, à vos chaudrons !
