Cuisiner selon les cycles lunaire n’est pas rare pour une sorcière ! C’est l’occasion d’un rituel plein de promesses, avec le plaisir de la dégustation qui s’en suit. Le thym dans cette recette, par ses correspondances magiques, vient favoriser l’intuition, la purification et le courage. Les gouts sucrés sont doux et rassurants mais pas que, ils inspirent l’attraction à soi. L’amande, elle, est symbole de chance, prospérité et vitalité. Elle est également utilisée pour les sortilèges visant à rompre une mauvaises habitude. A vos chaudrons Witches ! Concoctons ensemble ces petits sablés à l’occasion de la nouvelle lune, n’oubliez pas de faire un vœux.
La magie des fourneaux est l’action d’infuser votre intention dans la nourriture ou boissons que vous préparez. Cette forme, très accessible, de sorcellerie n’en est pas moins puissante, car la magie est littéralement ingérée ! A la première bouchée ou gorgée, cette énergie vous nourrit et fait immédiatement partie de vous.
C’est un fait établi: la cannelle est l’épice magique de la chance, l’argent et le succès ! Elle est également utilisée dans les rituels d’amour et de douceur envers soi-même. C’est pourquoi, vous la trouverez souvent dans les “Self love spell jar” dont je propose la recette sur ce blog également !
Revenons-en à nos papilles: faisons aujourd’hui ces cookies ultra moelleux à la cannelle appelés “Snickerdoodles” très populaires aux Etats-Unis (j’adore la sonorité de ce mot). Ils sont croustillants sur les bords et “chewy” au cœur, un délice !
Au moment de la préparation, allumez une bougie verte (pour la prospérité ou une bougie blanche), ancrez-vous dans le moment et pensez à votre intention. Dessinez un sigil, une forme, un mot qui fasse sens pour vous sur la farine ou dans le sucre avant de mélanger
Lorsque vous mélangerez les ingrédients, tournez vos ustensiles magiques dans le sens horaire pour l’attraction.
Cet instant est votre, nourrissez-vous de lui et lui de vous !
A vos chaudrons mes chèr(e)s
Surveiller ses apports dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire ou simplement pour adopter un mode de vie plus sain, d’accord, mais avec des recettes plaisir et Witch certified ! Ces délicieux cookies vegan ultra moelleux ne seront pas seulement votre bonus healthy mais seront votre allié beauté également ! Grace à un ingrédient magique (et optionnel) : le Collagen marin !
Le collagène est une protéine produite naturellement par l’organisme. Elle participe à la formation des tissus, de la peau et des os. Cependant, on assiste à la diminution de sa production avec l’âge. Pour retarder le processus de vieillissement, le collagène est une solution ultra performante. On peut alors opter pour une supplémentation grâce à des compléments alimentaires à base de collagène.
N’est-ce donc pas tout naturel pour une sorcière d’en rajouter une pincée dans ses petits cookies ?
A vos chaudrons mes chères Sorcières !
Une sorcière coriace peut fureter longtemps recette qui la satisfasse !
Les cookies, qui n’en a pas fait ? Et personne ne les aime pareil…
De mon côté, je veux qu’ils fondent sous la canine, que l’on sente bien la vanille et les chunks de chocolat !
Figurez-vous qu’obtenir un cookie qui ne gonfle pas trop à la cuisson m’a tout de même demandé quelques recherches et entraîné quelques petits “échecs” (j’insiste sur les guillemets car les cookies se sont quand même mangés hein).
Hello Witches ! Et si nous faisions ensemble un petit voyage astral dans le quartier de Greenwitch village à New York déguster le traditionnel Black & White cookie ? J’ai eu la chance de visiter cette ville plusieurs fois et suis tombée littéralement sous son charme ! D’un côté, la décharge qu’est Times square et de l’autre le folklore des petites rues de Greenwitch et SOHO. Puisque je ne peux retourner tout de suite deguster une Key lime pie ou un cup Cake chez “Magniolia Bakery”, je me concocte ce petit cookie noir et blanc si Witchy ! En essayant de rester fidèle bien sûr aux secrets des grimoires New Yorkais, vous me suivez ?
Un cookie pour le petit déjeuner, un autre à l’heure du thé, quelques bouchées entre deux activités… Attention Sorciers ! Qui y a goûté n’arrive pas toujours à s’arrêter !
Cette incontournable collation est parfois accusée d’être trop sucrée, c’est pourquoi (point trop n’en faut) sorcière à mit du sucre de coco, et une pointe de fleur de sel pour un élégant duel !
