Dessert d’enfance par excellence (en tous cas de la mienne) la semoule au lait à la vanille est un mon sens le dessert lacté le plus régressif et satisfaisant qui soit !
Cette recette est réalisable sans robots mais le Thermomix peut s’inviter à la fête si besoin ! Facile et rapide pour un grand plaisir, c’est rentable non ?
J’ai choisis vanille pour aromatiser mais laissez-vous aller à vos rituels de “kitchen Witch” et votre imagination: cannelle, fleur d’oranger, extrait d’amande amère, cacao, épices chaÏ ? Vous pouvez même choisir de ne pas sucrer et d’y ajouter de la confiture de votre choix en substitution ! Les possibilités sont infinies ! A vos chaudrons mes chères !
Alors là stoppez tout ! ils sont exquis, délicieux, succulents, doux, lactés, chocolatés, bref envoûtants !
Une recette sans yaourtière, à la force du fouet et du chaudron !
NB: J’ai pensé les quantités pour quatre pots car, étant faits maison et sans conservateurs, leur durée de vie au frigo est plus courtes ! Doublez les doses si famille nombreuse !
Let’s go Witches pour un peu de magie !
Parce que j’adore le thé Earl grey avec un soupçon de lait pour accompagner mes tartines de beurre/miel du matin, j’ai décidé de tenter une recette de yaourt à ces saveurs ! Et j’en suis ensorcelée, le comble pour une sorcière ! J’ajoute sans hésiter cette recette à mon grimoire et suis heureuse de vous la partager !
Pour les sorciers qui aiment les marrons’suis vous êtes au bon endroit: voici la version faite maison et au chaudron s’il vous plait ! Rapide, efficace, sans casser mille oeufs ou mettre de la gélatine, comme la majorité des recettes que j’ai trouvé. Vous allez vous régaler et c’est juste ici !
Dans le livre “Les Ensorceleuses” d’Alice Hoffman que je lis en ce moment, deux sœurs orphelines, Gillian et Sally, sont recueillies par leurs tantes sorcières fantasques, spécialisées dans les sorts amoureux. Toutes les femmes désespérées du village font appel à leurs services pour forcer leur destin et ramener ou attirer l’homme de leurs obsessions ! Voici donc un petit dessert facile qu’elles auraient tout à fait pu réaliser vite fait (car dans le roman, elles n’aiment pas cuisiner tant que ca!) :
Un flamby cacao aux épices envoûtantes (Gingembre, cannelle, clou de girofle, c’est bientôt noël n’est ce pas ?) qui fera fondre d’amour quiconque y goutte !
Mes sœurs, à vos chaudrons !
Si d’aventures vous cherchiez des recettes de gâteaux faciles et goutus pour le quatre heure, ne cherchez pas loin ! Le gâteau au yaourt est un vétéran et sort tout droit des vieux grimoires !
J’ai rajouté une coque en chocolat car avec le moule tablette guy demarle cela est un jeu d’enfant à réaliser ! Mais vous pouvez aussi choisir de faire fondre des morceaux de chocolats sur le gâteau encore tiède ! Ca vous dit ?
