Grimoire a choisi une tarte Vegan aujourd’hui ! Et je vous assure qu’il a bon goût 👌
Je ne cuisine pas particulièrement vegan mais je suis curieuse et aime découvrir de nouvelles alternatives !
Le fond de tarte est à base de poudre d’amandes et de flocons d’avoine et la garniture au lait de coco et aux noix de pécan moulues ! Au premier coup de fourchette sorcière est satisfaite: la douceur et l’exotisme de la coco, la fraîcheur des fruits doucereux, les vitamines aussi, puis les vacances (disons le, parfois ce n’est pas si mal) des produits laitiers !
Hello Witches ! Et si nous faisions ensemble un petit voyage astral dans le quartier de Greenwitch village à New York déguster le traditionnel Black & White cookie ? J’ai eu la chance de visiter cette ville plusieurs fois et suis tombée littéralement sous son charme ! D’un côté, la décharge qu’est Times square et de l’autre le folklore des petites rues de Greenwitch et SOHO. Puisque je ne peux retourner tout de suite deguster une Key lime pie ou un cup Cake chez “Magniolia Bakery”, je me concocte ce petit cookie noir et blanc si Witchy ! En essayant de rester fidèle bien sûr aux secrets des grimoires New Yorkais, vous me suivez ?
Un tour de magie express, ça vous dit ? Ici, le sort de “mini cake” est proféré presque toutes les semaines ! Avec un appareil de base, les mini cakes peuvent s’adapter à vos humeurs et c’est ce qui rend ce moule Guy Demarle si pratique ! Vous pouvez même cuire salé et sucré dans la même fournée alors n’hésitez plus !
Il existe plusieurs sorte de sorcières: La sorcière cosmique ! Qui connait les astres et leurs énergies. La sorcière divinatoire qui tire les cartes de tarot, lit les lignes de la main, marc de café et feuilles de thé aussi appelée la tasséomancie. La sorcière aux fourneaux qui jette des sorts aux papilles ! Et pour finir LA sorcière du jardin ! Celle-là s’y connaît en botanique, garde ses plantes en vie et se soigne grâce à elles !
La bûche de Noël ! C’est un peu “le boss” de toutes les recettes des fêtes ! Il faut se dégager un certain temps pour jeter ce genre de sorts, et préparer tous ses flacons magiques et ingrédients. Cela peut paraître fastidieux, mais, ne pas se décourager, le jeu en vaut la chandelle ! La praticité de cette recette c’est qu’elle peut tout à fait se préparer la veille ou même quelques jours plus tôt et être décongelée le jour même au réfrigérateur. Le panache et le goût sont au rendez-vous, je vous l’assure !
Sorcière, sorciers, à vos chaudrons !
Parce ce que j’offre ce que j’aimerai recevoir, cette année des boîtes enchantées de petits biscuits de toutes sortes seront de mise ! Le succès est garanti ! Les quantités de cette recette peuvent paraître gargantuesques mais elles permettront de réaliser deux boîtes pleines. Des sablés chocolats trempés dans du chocolat blanc et des sablés vanille trempés dans le chocolat noir, des coeurs confitures et des spirales. A noter que la recette des spirales est sur mon blog si vous souhaitez les ajouter à votre boîte également ! Dégagez-vous l’après-midi pour cette recette chère Sorcières et à vos chaudrons !
Ces biscuits sont vraiment ensorcelants ! Ils me font penser au chat “d’ Alice au pays des merveilles” sauf que pour être tout à fait raccord il faudrait une partie violette et l’autre blanche. Tiens une idée pour la prochaine fois ! En attendant, voici la version classique, de ces petites spirales qui, avouons-le, sont loin d’être banales ! Sorcières, sorciers, à vos tourbillons !
Voici une recette de Pains burger que j’adore car elle se rapproche le plus de ceux que l’on peut goûter dans la traditionnelle Junk food ! Le challenge n’est-il pas la ? Faire de nos mauvaises habitudes alimentaires du passé, hum hum, un plat semblable en goût mais beaucoup plus sain ? De plus, cette recette est parfaite pour réaliser des hot dog maison également ! Alors on fait chauffer les chaudrons et on s’y met mes chères pie grièches !
Parce que j’adore le thé Earl grey avec un soupçon de lait pour accompagner mes tartines de beurre/miel du matin, j’ai décidé de tenter une recette de yaourt à ces saveurs ! Et j’en suis ensorcelée, le comble pour une sorcière ! J’ajoute sans hésiter cette recette à mon grimoire et suis heureuse de vous la partager !
Les madeleines fêtent Noël avec un petit bouchon de rhum, ou deux !
Lors de ma dernière visite en Bretagne, chez le grand sorcier de ”La Théière Panaché à Lannion, nous avons réalisé cette recette dans le moule 8 grandes madeleines de chez Guy demarle ! Des portions généreuses qui recouvrent la paume de la main et contentent les âmes gourmandes ! Ne vaut-il pas mieux manger une grande madeleine que trois petites ? Ne serait-ce que pour s’éviter un sentiment de culpabilité ? Wink Wink 😉
A vos chaudrons chers sorciers !
Certaines sorcières ont pour usage de souffler de la cannelle en premier jour de mois pour la prospérité. J’ai malheureusement raté le coche ce mois-ci…j’ose espérer que mon mois de décembre ne sera donc pas l’inverse de prospère et que le père noël ne m’oubliera pas ! Pour me rattraper donc, au goûter ou au petit déjeuner, je déguste des Apple rings: petits beignets pommes aux saveurs de noël, croustillants autour, fondant dedans et avec le goût délicat et réconfortant de cette fameuse cannelle ! Essayez donc !
Un sort au saut du lit avec des pancakes Healthy ! Deux bananes biens mûres comme seules sucre, un peu de cacao et de coco, de l’extrait de vanille, un œuf, et votre breakfast est ready ! Merci cher Grimoire pour cette diète-recette !
