Moon spell cookies

Les Petits Chaudrons - Moon spell cookies

Cuisiner selon les cycles lunaire n’est pas rare pour une sorcière ! C’est l’occasion d’un rituel plein de promesses, avec le plaisir de la dégustation qui s’en suit. Le thym dans cette recette, par ses correspondances magiques, vient favoriser l’intuition, la purification et le courage. Les gouts sucrés sont doux et rassurants mais pas que, ils inspirent l’attraction à soi. L’amande, elle, est symbole de chance, prospérité et vitalité. Elle est également utilisée pour les sortilèges visant à rompre une mauvaises habitude. A vos chaudrons Witches ! Concoctons ensemble ces petits sablés à l’occasion de la nouvelle lune, n’oubliez pas de faire un vœux.

Snickerdoodles magiques ! (Cookies à la cannelle: rituel pour le succès!)

Les Petits Chaudrons - Recette Snickerdoodles cookies à la cannelle

La magie des fourneaux est l’action d’infuser votre intention dans la nourriture ou boissons que vous préparez. Cette forme, très accessible, de sorcellerie n’en est pas moins puissante, car la magie est littéralement ingérée ! A la première bouchée ou gorgée, cette énergie vous nourrit et fait immédiatement partie de vous.

C’est un fait établi: la cannelle est l’épice magique de la chance, l’argent et le succès ! Elle est également utilisée dans les rituels d’amour et de douceur envers soi-même. C’est pourquoi, vous la trouverez souvent dans les “Self love spell jar” dont je propose la recette sur ce blog également !

Revenons-en à nos papilles: faisons aujourd’hui ces cookies ultra moelleux à la cannelle appelés “Snickerdoodles” très populaires aux Etats-Unis (j’adore la sonorité de ce mot). Ils sont croustillants sur les bords et “chewy” au cœur, un délice !

Au moment de la préparation, allumez une bougie verte (pour la prospérité ou une bougie blanche), ancrez-vous dans le moment et pensez à votre intention. Dessinez un sigil, une forme, un mot qui fasse sens pour vous sur la farine ou dans le sucre avant de mélanger
Lorsque vous mélangerez les ingrédients, tournez vos ustensiles magiques dans le sens horaire pour l’attraction.

Cet instant est votre, nourrissez-vous de lui et lui de vous !

A vos chaudrons mes chèr(e)s

Biscuits sablés aux fleurs comestibles

Les Petits Chaudrons - Sablés aux fleurs coméstibles

A chaque jour son intention, à chaque intention sa couleur, plante ou ingrédient et à chaque sorcière le choix du rituel ! Que vous choisissiez la magie des bougies ou la magie des fourneaux, votre volonté est toujours maitresse !

Aujourd’hui, je vous propose ces petits sablés aux fleurs magiques: rose pour l’attraction, camomille pour l’apaisement, mélisse pour la joie et l’amour, bleuet pour la beauté, romarin pour la concentration, mauve pour se recentrer.

Choisissez le sablé qui correspondra à votre humeur du jour !

Cookies chocolat moelleux

Les Petits Chaudrons - cookies chocolat moelleux

Il est toujours l’heure d’une fournée de cookies ! Ceux là sont spéciaux car ils sont réalisés avec un beurre noisette ! En ces périodes de fêtes de noël, je vous assure que ce petit goût noisette apporte sa touche de panache ! Sans mentionner le chocolat qui fond sous la dent… Accompagné d’un thé de Noël parfumé, imaginez !
A vos chaudrons Witches !

Pumpkin spice Latte

Les Petits Chaudrons - Pumpkin spice latte

Un café latte aux épices et purée de citrouille encore meilleur qu’au Starbuck ! L’avantage ici : c’est fait maison et personne ne se trompe sur l’orthographe de nos prénoms ! Cette recette est au lait végétal épeautre/Noisette mais libre à vous quant au choix du lait ! La purée de courge aux épices est faite maison et vous verrez : très simple ! Ce bel automne, nous l’aimons, mais il se fait de plus en plus frisquet… quoi de meilleur donc que de se réchauffer le corps et l’esprit avec cette boisson aux épices réconfortante devant une bonne série ! A vos chaudrons mes chères !

Cake fondant au chocolat

Les Petits Chaudrons - Cake fondant chocolat

Une sorcière se doit d’avoir une bonne recette de gâteau au chocolat ! Une de celles qui sont rapides et faciles mais qui laissent un souvenirs impérissable aux convives ! Ce cake au chocolat, avec un peu de technique et une belle intention, vous réussira à coup sur ! Suivez scrupuleusement les instructions du grimoire pour ce sort et aucun problème ne devrait survenir.
Les grammages sont précis et la cuisson est décisive. Vous, qui connaissez votre four, jugerez s’il est nécessaire d’enlever ou rajouter un peu de temps de cuisson à celui que je vous indique. Quoi qu’il en soit, le cake devra être retiré du four tandis que son centre est encore cru. Il finira de se figer en refroidissant.
Pour les moules, si vous utilisez les traditionnels, beurrez et farinez BIEN vos empreintes ou votre moule à cake (qui devra être de petite taille, sinon doublez les doses de la recette).
De mon coté, j’utilise le moule 12 mini cake Guy Demarle et je ne rencontre plus jamais aucun problème pour démouler mes gâteaux. La marque est française et le silicone de grande qualité . Je vous conseille vivement ces moules !
Rappelez-vous que je peux vous avoir une réduction chez eux (réservés aux tout nouveaux comptes boutique en ligne).
C’est pourquoi, même si vous y faites un tour, ne vous créez pas de compte avant de m’avoir contacté !

Une fenêtre ou vous pourrez déposer Nom, prénom et adresse mail est prévu à cet effet sur ce blog !
C’est parti mes cher(es), à vos chaudrons !

Gâteau aux pommes croustillant

Les Petits Chaudrons - Gateau aux pommes croustillant

Une recette 5 étoiles assurément ! La rapidité de réalisation de ce gâteau aux pommes est un atout croyez-moi ! Un pot de yaourt pour doser et quelques ingrédients que nous avons presque toujours dans nos cuisines ! A moins que vous soyez à sec ? Dans ce cas, mes chères sorcières, à vos balais ! Volez acheter de quoi faire ce délice caramélisé ! Huuummm

Crèmes au chocolat

Les Petits Chaudrons - Crèmes au chocolats

Alors là stoppez tout ! ils sont exquis, délicieux, succulents, doux, lactés, chocolatés, bref envoûtants !

Une recette sans yaourtière, à la force du fouet et du chaudron !

NB: J’ai pensé les quantités pour quatre pots car, étant faits maison et sans conservateurs, leur durée de vie au frigo est plus courtes ! Doublez les doses si famille nombreuse !

Let’s go Witches pour un peu de magie !

Mikados maison !

Les Petits Chaudrons - Mikados maison

Ce goûter industriel nous enchante par son format et nous trahit par la facilité déconcertante avec laquelle on finit le paquet !
Les mikados maison croyez-moi valent autant le détour si ce n’est plus !

Le Diet brownie !

Les Petits Chaudrons - Le Diet brownie

Gouter “plaisir” équilibré par excellence: le Diet brownie est à base de farine d’avoine, lait d’avoine et poudre de cacao ! Encore un tour de magie Witchy pour apprécier son encas tout en surveillant ses apports !

Cookies healthy flocons d’avoine

Les Petits Chaudrons - Cookies healthy flocons d'avoine

Parce que notre corps mérite le meilleur, lui qui nous maintient en vie, se bat pour notre santé. Nous ignorons tous les combats qu’il mène et…qu’il remporte !
Voici une collation équilibrée et rapide pour lui faire plaisir sans l’accabler.

Ces cookies aux flocons d’avoine ont la réputation d’être très peu caloriques, digestes, et je confirme: délicieux !
Quelques pépites de chocolat pour la gourmandise et tous les fruits à coques sont les bienvenus !

Briochettes moelleuses simples et rapides !

Les Petits Chaudrons - Briochettes moelleuses rapides et faciles !

Ces délicieuses briochettes au miel ne vous laisseront pas insatisfaits !
Pétrissage rapide à la main et une mie extra filante garantie !
Avantageuse variante pour les dextres sorcières qui n’ont pas de robots.
Celles qui l’ont, j’en suis sûre, se laisseront également tenter par la possibilité d’obtenir cette texture avec pour seule magie: leurs deux mains !
A vos chaudrons !