Une sorcière se doit d’avoir une bonne recette de gâteau au chocolat ! Une de celles qui sont rapides et faciles mais qui laissent un souvenirs impérissable aux convives ! Ce cake au chocolat, avec un peu de technique et une belle intention, vous réussira à coup sur ! Suivez scrupuleusement les instructions du grimoire pour ce sort et aucun problème ne devrait survenir.
Les grammages sont précis et la cuisson est décisive. Vous, qui connaissez votre four, jugerez s’il est nécessaire d’enlever ou rajouter un peu de temps de cuisson à celui que je vous indique. Quoi qu’il en soit, le cake devra être retiré du four tandis que son centre est encore cru. Il finira de se figer en refroidissant.
Pour les moules, si vous utilisez les traditionnels, beurrez et farinez BIEN vos empreintes ou votre moule à cake (qui devra être de petite taille, sinon doublez les doses de la recette).
De mon coté, j’utilise le moule 12 mini cake Guy Demarle et je ne rencontre plus jamais aucun problème pour démouler mes gâteaux. La marque est française et le silicone de grande qualité . Je vous conseille vivement ces moules !
Rappelez-vous que je peux vous avoir une réduction chez eux (réservés aux tout nouveaux comptes boutique en ligne).
C’est pourquoi, même si vous y faites un tour, ne vous créez pas de compte avant de m’avoir contacté !
Une fenêtre ou vous pourrez déposer Nom, prénom et adresse mail est prévu à cet effet sur ce blog !
C’est parti mes cher(es), à vos chaudrons !
Alors là stoppez tout ! ils sont exquis, délicieux, succulents, doux, lactés, chocolatés, bref envoûtants !
Une recette sans yaourtière, à la force du fouet et du chaudron !
NB: J’ai pensé les quantités pour quatre pots car, étant faits maison et sans conservateurs, leur durée de vie au frigo est plus courtes ! Doublez les doses si famille nombreuse !
Let’s go Witches pour un peu de magie !
Chez certaines sorcières, l’heure du thé est cruciale ! Un moment de détente qui est souvent l’occasion d’une séance de tasséomancie !
Divination et enchantement des papilles avec ces petits biscuits Lavande/Bergamote, que demande r de mieux ?
Quand on connait la réputation magique de la Lavande, favorisant la voyance et la paix intérieure, ce serait bête de s’en priver !
A vos chaudrons mes chères Kitchen Witches !
Ce goûter industriel nous enchante par son format et nous trahit par la facilité déconcertante avec laquelle on finit le paquet !
Les mikados maison croyez-moi valent autant le détour si ce n’est plus !
Parce que notre corps mérite le meilleur, lui qui nous maintient en vie, se bat pour notre santé. Nous ignorons tous les combats qu’il mène et…qu’il remporte !
Voici une collation équilibrée et rapide pour lui faire plaisir sans l’accabler.
Ces cookies aux flocons d’avoine ont la réputation d’être très peu caloriques, digestes, et je confirme: délicieux !
Quelques pépites de chocolat pour la gourmandise et tous les fruits à coques sont les bienvenus !
Ces délicieuses briochettes au miel ne vous laisseront pas insatisfaits !
Pétrissage rapide à la main et une mie extra filante garantie !
Avantageuse variante pour les dextres sorcières qui n’ont pas de robots.
Celles qui l’ont, j’en suis sûre, se laisseront également tenter par la possibilité d’obtenir cette texture avec pour seule magie: leurs deux mains !
A vos chaudrons !
Je suis sûre que vous possédez tous de la cannelle (en bâtons ou moulue) dans votre cuisine et comme toute bonne sorcière (sorcier) qui se respecte l’utilisez pour vos sorts de protections et philtres d’amour.
Mais si vous aimez la cuisine magique, comme moi, alors il est l’heure pour une fournée de délicieux cinnamon rolls !
Si réconfortants en temps de stress et d’anxiété: Witch recommended !
J’ai réalisé cette recette dans mon moule à muffin car je voulais que mes petits buns prennent de la hauteur et je pense y être arrivée (loin de moi l’idée de me vanter)!
Hello Witches ! Et si nous faisions ensemble un petit voyage astral dans le quartier de Greenwitch village à New York déguster le traditionnel Black & White cookie ? J’ai eu la chance de visiter cette ville plusieurs fois et suis tombée littéralement sous son charme ! D’un côté, la décharge qu’est Times square et de l’autre le folklore des petites rues de Greenwitch et SOHO. Puisque je ne peux retourner tout de suite deguster une Key lime pie ou un cup Cake chez “Magniolia Bakery”, je me concocte ce petit cookie noir et blanc si Witchy ! En essayant de rester fidèle bien sûr aux secrets des grimoires New Yorkais, vous me suivez ?
Parce ce que j’offre ce que j’aimerai recevoir, cette année des boîtes enchantées de petits biscuits de toutes sortes seront de mise ! Le succès est garanti ! Les quantités de cette recette peuvent paraître gargantuesques mais elles permettront de réaliser deux boîtes pleines. Des sablés chocolats trempés dans du chocolat blanc et des sablés vanille trempés dans le chocolat noir, des coeurs confitures et des spirales. A noter que la recette des spirales est sur mon blog si vous souhaitez les ajouter à votre boîte également ! Dégagez-vous l’après-midi pour cette recette chère Sorcières et à vos chaudrons !
Les madeleines fêtent Noël avec un petit bouchon de rhum, ou deux !
Lors de ma dernière visite en Bretagne, chez le grand sorcier de ”La Théière Panaché à Lannion, nous avons réalisé cette recette dans le moule 8 grandes madeleines de chez Guy demarle ! Des portions généreuses qui recouvrent la paume de la main et contentent les âmes gourmandes ! Ne vaut-il pas mieux manger une grande madeleine que trois petites ? Ne serait-ce que pour s’éviter un sentiment de culpabilité ? Wink Wink 😉
A vos chaudrons chers sorciers !
Avant d’aller braver aujourd’hui le vent impétueux, mieux vaut prendre quelques forces pour le goûter ! Ces barres de céréales sont un arsenal d’énergie ! Dans le chaudron : des bananes des dattes, des amandes et du chocolat (pour le magnésium n’est ce pas ?). N’hésitez pas à essayer cette recette, c’est un delice magnétique… Foi de sorcière 🧙♀️ !
Il s’agit de la recette du granola disponible sur mon blog. Seule la cuisson change : 19 min à 190°C.
Dans une maison au coeur de la campagne, à Aix en Provence, se mijote une fournée de pitch tout en nostalgie ! Enfant, j’éclatais le petit sachet en plastique de couleur bleue, dans mon poing impitoyable ! Ces briochettes moelleuses au coeur coulant paraissent compliquées à réaliser, c’est d’ailleurs pour cela qu’on les achète! Mais aujourd’hui le mystère est levé ! Et vous voulez que je vous dise ? Ce n’est pas sorcier 😉
